稻米瀕絕 泰國建立「大米基因銀行」保存2.4萬稻種

黃堉婷:我們平常三餐不可或缺的稻米,也在慢慢的絕種.在泰國建立起大米基因銀行
可以避免稻米絕種的情況繼續惡化,並且在深入研究下可以發現醫學用途.

東森新聞報 更新日期:2007/02/07 12:33 記者:記者貝月清╱曼谷報導

泰國是世界上著名的大米生產國和出口國，泰國香米更是聞名於世，但泰國數萬種水稻
中己有許多種類已瀕臨絕種，這些大米雖沒有經濟價，卻可能具有潛在的醫學或農業用
途，因此泰國建立了「大米基因銀行」， 保存了2.4萬種水稻種子。

泰國農業部水稻部門的負責人，同時肩負遏阻稻米絕種並發掘各品種奧秘的泰國科學家
蘇拉朋表示，泰國雖然有數萬品種稻米，但是農民只栽培某些高產的品種，使得泰國多
種水稻瀕臨絕種，建立泰國「大米基因銀行」將可以改變現況。
位於曼谷郊外的一大片稻田之中，有一所國家大米種子儲藏實驗室，這座實驗室是1982
年在日本的協助下創建，實驗室的冷凍室�媕x藏著近2.4萬種水稻的種子，其中有許多樣
品的種類甚至還沒有確定。
蘇拉朋說，泰國某些品種的大米可能在醫學治療方面有著不為人所知的用途，而有些水
稻品種看起來普通但味道很棒，例如一種叫做Pin Kaew的香米曾經在1966年的一次世界
大賽中被評為最美味的大米，但這種品種已經絕種了。

「大米基因銀行」�堛漱蘀_種子都被保存在攝氏零下10度的低溫環境下，以保證這些種
子在50年後仍然能夠種植，每隔三年，科學家就必須對這些種子進行檢查。泰國科學家
希望，能夠將稀有稻米品種的優點轉接到目前量產的品種上，使泰國稻米更具競爭力。